L'Olio di oliva Taggiasca dell' azienda agricola Pietralata...
...nasce dalla passione di un giovane agricoltore per l'olivicoltura. Le coltivazioni si trovano nella splendida cornice di Pantasina situata a 14kM dalla costa ligure , patria dell'oliva taggiasca, ad un'altezza di 450m sopra il livello del mare.
La località è caratterizzata da vasti e floridi uliveti con piante di età secolare.
L'amore e la devozione per la coltivazione della terra ha fatto della passione di Marco un lavoro. Da qui nasce l'olio extravergine di oliva Pietralata, che ha origine dalla frangitura di olive dalla consistenza sana e corposa, esclusivamente di varietà taggiasca. L'azienda agricola propone, quindi, un olio di categoria superiore, dal sapore delicato ma intenso, ottenuto mediante procedimento a freddo che ne esalta e ne mantiene nel tempo le sue naturali caratteristiche.
