Per le olive taggiasche in salamoia l’azienda agricola Pietralata seleziona i frutti migliori dei suoi uliveti. Generalmente ciò non avviene prima di dicembre, così da raggiungere una giusta maturazione e proporzione tra olive verdi e olive nere. Queste vengono poi calibrate per grandezza, selezionate a mano e infine immerse in acqua e sale. Visto il semplice procedimento le olive Pietralata si distinguono per la loro consistenza corposa e per la completa conservazione del loro sapore.
Listino
| Formato |
Prezzo |
| Confezione 580g Lordo (netto 350g) |
7.00 € |
